雪梨潤燥功效佳，配川貝及南北杏仁入湯，有助滋陰潤肺、止咳化痰。此湯除可補肺潤燥，還能止咳平喘，對於肺燥無痰、乾咳久咳等下呼吸道疾病甚具療效
材料 |
豬肺 1個 |
豬展 150g |
川貝 15g |
南北杏仁 各12g |
雪梨 4個 |
蜜棗 4粒 |
做法 | |
1 | 將豬肺洗淨切塊 |
2 | 起白鑊加薑8片加入豬肺，把豬肺烘出水份倒出，重覆至豬肺烘至沒有水份流出。沖洗乾淨。 |
3 | 雪梨每個去核，切成兩三塊 |
4 | 倒入清水約十二碗煲約兩小時，調味後即可飲用 |
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